增施有機肥，土壤有機質(zhì)就可以逐漸提高，這幾乎是大部分養(yǎng)分循環(huán)反應的動力。除了為植物生長提供碳源、氟源和磷源外，一些有機成分還具有中和有害性的作用。土壤有機質(zhì)對養(yǎng)分供應的貢獻；土壤有機質(zhì)的礦化也釋放出各種微量營養(yǎng)元素。在有機質(zhì)多、礦化條件正常的土壤中生長的作物，以及在施用有機肥的土壤中，很少發(fā)現(xiàn)微量元素缺乏的現(xiàn)象。有機質(zhì)對土壤化學性質(zhì)的影響：土壤有機質(zhì)的微生物分解產(chǎn)物和植物根系的分泌物能作用于土壤礦物質(zhì)，促進其溶解。有機質(zhì)對土壤陽離子交換有很大的影響，可以增加土壤吸收和保持肥料的能力，對土壤pH有很大的緩沖和穩(wěn)定作用。